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出典:Amazon

農林水産省は、電子レンジで温めて食べるパックご飯について、現在の賞味期限である半年を2倍以上に延ばすための技術開発を支援します。
2018年度から、農水省や加工食品業者、大学などの研究機関が連携して研究を始めます。
ご飯を入れるパックの新素材を開発することで気密性などを高め、ご飯の品質を長持ちさせて国産米の輸出拡大につなげるとのこと。

この技術開発は、国産米の輸出拡大だけでなく、非常食の備蓄コストを抑えることにも効果を発揮することになります。


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